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内蒙古自治区派员参加全国屠宰环节“瘦肉精”监督检测任务部署会暨“瘦肉精”风险监测技术培训班
  • 发布时间:2018/5/16 15:30:00
  • 发布者:xiayu&zcy
  • 文章来源: 内蒙古自治区动物卫生监督所
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 为完成好2018年农业部下达的屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测任务,切实做好我区“瘦肉精”监督检测、风险监测和日常监管工作,2018年5月9日-11日,自治区动物卫生监督所派员参加了中国动物疫病预防中心举办的屠宰环节“瘦肉精”监测任务部署会暨“瘦肉精”风险监测技术培训班。全国31个省市区的兽医行政主管部门的相关负责人和承担监测任务单位的分管负责人及具体实施检测任务的技术人员共计100余人参加培训班。
 这次培训班的主要内容有:总结2017年畜禽屠宰环节“瘦肉精”监测工作;部署2018年畜禽屠宰环节瘦肉精监测任务;解读2018年监测方案;通报2017年“瘦肉精”快速检测试纸条对比评测情况;“瘦肉精”检测及风险监测技术培训等。
 培训班还邀请了有关专家分别讲授了《瘦肉精残留快速检测技术及应用》、《畜禽标准体系及重要标准解读》、《肉类安全品质管理与控制》、《新型瘦肉精试纸卡性能评测试剂盒介绍》等内容。
 通过培训和学习,进一步明确了任务,理清了思路,拓宽了知识,达到了预期的效果。

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