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猕猴桃怎样贮藏保鲜
  • 发布时间:2017/6/29 19:24:00
  • 发布者:通辽信息科王天龙&马超
  • 文章来源: 中国农业信息网
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  确定适宜的采收期 采收期主要取决于果实的成熟度,未成熟的果实糖份低,含水量高,易失水皱皮,不耐贮藏。采收过晚,成熟过度的果实含糖量过高,硬度明显降低,也不耐贮藏。作为远销和贮藏的可适当早采。

  品种的选择 猕猴桃的品种繁多,每个品种都有自己的生长期和贮藏条件。因此,采收入库的猕猴桃最好一库一品,把不同品种的果实分开贮藏,有利于保证品质。

  采收技术 采前果园一周最好不要灌水,雨后不能采摘;露水未干时不要采摘;太阳过大过热时,也最好不要采果,最好的采收时间是晴天的午前或晨雾消失后。采下的果子要放在树荫下或阴凉处,不要暴晒在太阳下,在免造成采后日灼伤果。

  采收技术的关键在于尽量避免一切机械损伤,保证果实正常无损,减少腐烂。采果人员必须把指甲剪短磨光。猕猴桃成熟时,果梗与果实之间形成离层,采收时将果实握在手中,手掌轻轻旋转,果实便与果梗分离。对果箱粗糙、板条缝隙过宽的要垫麻纸、废报纸等软物。将采下的果子逐个放入。

  

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