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南斯拉夫雪莲藕
  • 发布时间:2017/9/30 11:11:00
  • 发布者:nmgnky&王晓峰
  • 文章来源: 农村百事通
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  南斯拉夫雪莲藕是目前世界上最高产的雪莲藕,引进于原南斯拉夫。其中淀粉和糖分含量均为世界藕类最高,具有皮薄、脆甜,生食不涩、无渣,凉拌热炒不发黑、颜色雪白透亮等特点,故名“雪莲藕”,又叫“水果莲”。南斯拉夫雪莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量较高,生吃鲜藕能清热解烦、解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,则其功效更佳。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心,有消食、止渴、生肌的功效。

  南斯拉夫雪莲藕要求温暖湿润的生长环境,主要在炎热多雨的季节生长。长江流域可在3月下旬至4月下旬栽培,北方地区要在气温稳定于15℃以上时栽培,有的地区在气温达到12℃以上即可开始栽培,栽培时间宜早不宜迟。

  南斯拉夫雪莲藕以高产、优质著称,但有的种植户在实际种植过程中,由于一些重要环节把握不准,导致种苗坏死、结藕过小,产量上不去,其中没有准确把握种植时机、施肥时机和施肥标准是影响产量的重要因素。

  首先,要准确把握种植时机。春季栽植种藕时,必须准确把握种植时机,过早或过迟都会影响产量。过早栽植,气温、地温、水温都比较低,不利于种藕发芽生长,遇到寒流会导致种藕腐烂。2013年4月由于寒流影响,湖北一些农户由于过早种植,导致了大面积种苗腐烂,影响了产量。而过迟栽植,种藕顶芽已萌发较长,栽植时容易受损、折断,定植后生长较慢,同时使整个生长期缩短,不利于藕的膨大、充实和产量的保持和提高。合适的种植时机通常是在气温上升到15℃以上,10公分深处地温达到12℃以上时开始栽植。

  其次,要准确把握施肥时机[来源:www.cyonE.com.cn/]。施肥包括施基础肥和生长期追肥。基础肥要在每年4月份下种苗之前施入,农户在整理池塘时把去年遗留在池塘里的藕鞭、藕根、杂草尽可能清理干净,进行消毒,而后按照每亩3000~4000公斤标准,施入腐熟的厩肥,施后耙入泥中,再进行种植。生长期追肥一般有2~3次。第一次追肥在莲藕有1~2片立叶时进行,称为提苗肥,每亩施尿素10~15公斤;第二次追肥在在荷叶封行前进行,主要使促进茎叶生长,每亩可施氮磷钾三元复合肥25~30公斤;第三次追肥在开始结藕时进行,称为催藕肥,每亩可施尿素10~15公斤、硫酸钾10~15公斤。

  再次,要准确把握施肥比例。莲藕生长期需肥量较大,除施好基肥外,还应进行追肥,追肥时应该注意氮、磷、钾的比例。莲藕在生长期对氮、磷、钾的需求比例约为2:1:2,不能单施某一种肥。此外,在生长期还需要硼、锌、钙、镁、硒、锰、铜、铁、铝等微量元素肥。

  另外,在整个生长期应根据气温变化,适时调整藕池内的水位,保证早升温产、晚降温,也能提高南斯拉夫雪莲藕的产量。

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