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内蒙古产业扶贫 2016第3期
  • 发布时间:2017/3/28 8:32:00
  • 发布者:马超&马超
  • 文章来源: 产业扶贫办公室
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内蒙古产业扶贫

 

2016年第3

内蒙古自治区农牧业厅

(内蒙古自治区产业扶贫领导小组办公室)  2016121

                                                                

 

    按:近年来我国牛羊肉价格下跌,干草进口增加,养殖户和养殖企业微利经营,甚至亏本,整群出售牛羊现象时有发生。同时,玉米价格也下跌,秸秆量大,焚烧现象屡禁不止。大力发展饲草料产业,利用秸秆变废为宝,调整种植业结构降低养殖成本是解决这些问题的重要措施。我区农村牧区发展饲草料产业的做法效益明显,很好的回答了这些问题。本期总结这些做法,提出发展草产业的七种模式,以推动我区饲草料产业快速发展,使产业扶贫工作取得新的进展。

 

饲草料是发展畜牧业的基础

    国家对草产业和畜牧业发展高度重视,2015年农业部将加快草牧业发展作为重点课题专题研究,并在全国12个省(区)开展了草牧业发展试验试点。发展草牧业,转变养殖方式,优化草畜产品生产结构,推进一二三产业融合,有助于挖潜力,提质量、增效益,大幅度增加农牧民收入,有利于农牧民脱贫致富奔小康。饲草料是发展草牧业的基础和保障。

    内蒙古是畜牧业大省,生产能力居五大牧区之首,是我国重要的绿色农畜产品生产基地。饲草料的档次和数量决定畜牧业的档次和数量。种植以苜蓿为主的豆科牧草,以燕麦为主的禾本科牧草,实行粮草轮作,大量种植专用青贮玉米,搞好玉米秸秆黄贮和玉米、向日葵等农作物秸秆揉碎加工等,大力发展饲草料产业,是发展畜牧业,增加农牧民收入的重要途径。

一、我区饲草料产业已有一定基础

    一直以来,以苜蓿、青贮玉米为主的人工草地建设是饲草料生产的主要方式,是提高畜牧业效益的有效途径。近年来,以苜蓿为主的优质草产品发展势头良好,我区人工苜蓿面积929万亩,位居全国第二,其中灌溉面积183万亩,居全国第一。阿鲁科尔沁旗建设人工草地100万亩,被中国草业协会命名为“中国草都”。青贮玉米种植面积1000万亩以上,青贮量2500万吨。我区还拥有两大天然打草地,呼伦贝尔草原和锡林郭勒草原,天然干青草销往全国各地并出口,商品草达275万吨。近几年燕麦青干草供不应求,价格每吨1600元,燕麦种植势头旺盛。我区已形成天然牧草、苜蓿草、青贮玉米和燕麦草四大产品类型,饲草料正成为新兴产业迅速兴起。

    2015年全国草产品生产企业239家,我区有46家,现一些大企业在人工种草、加工、销售上不断投入,为牛羊产业发展奠定了良好基础。

二、饲草料产业发展对脱贫致富具有重要意义

    饲草料是肉羊、肉牛产业发展的基础和保障。目前,草畜矛盾依然是制约畜牧业发展的瓶颈,天然草地过牧现象依然存在。我区牲畜存栏连续10年突破1亿头只,2015年达到1.36亿头只,饲草料供给不到60%。一是饲草料需求量增加,进口饲草料、畜产品给粮食自给带来隐患,只有大力发展饲草料产业,才能破解危机。二是我区农业结构单一,农田退化,农产品质量受到影响,粮草轮作势在必行。粮草轮作,一方面可以降低饲料粮用量、优化粮食结构,另一方面可以改善草原生态环境,提高农田质量,提高土地的生产潜力。三是发展饲草料产业,有助于调整畜牧业结构,建设现代农牧业,增加农牧民收入,保障国家粮食安全和食品质量安全。

    我区饲草料产业发展较快,但目前仍存在一些急需解决的问题。主要是:我区人工草地以旱作为主,种草补贴少,企业及农牧民种草积极性不高。牧草种源不足,优良品种匮乏,合格率低。人工草地建设投入不稳定,种植、收获、加工、利用等环节的技术滞后,规模化、机械化推进力度不够,田间管理粗放。秸秆饲料化率低,秸秆焚烧现象仍然存在,这是造成雾霾天气的主要原因。秸秆开发潜力大,充分利用作物秸秆资源是提高畜牧业竞争力,减少焚烧改善空气质量的重要措施。

    三、发展饲草料产业,推进产业扶贫

    据资料介绍,20161-9月,我国进口干草129.3吨,同比增加23%,进口的干苜蓿草主要来自美国、加拿大等国,进口的燕麦草全部来自澳大利亚,这两种草的到岸价都达到2000/吨,这些草我区都可以大量种植,当前玉米价格大跌,种植苜蓿和燕麦是农牧民脱贫的好方式。

(一)加大苜蓿种植面积。苜蓿草有“牧草之王”之称,营养高、品质好,蛋白质含量高达18%21%,且粗纤维含量低、适口性好、消化率高,是一种营养平衡的优质饲料。我区2/3时间作物不能生长,而且有大风,种植苜蓿可以防止土地沙化退化,保护生态环境的作用很大。从经济效益看,干苜蓿产量价格都比玉米高。阿鲁科尔沁旗大力发展草产业取得了很好效果,其做法值得肯定和推广。由于持续干旱和超载过牧,阿旗草原退化、沙化严重,2008年开始探索在退化沙地发展喷灌种植优质牧草,2016年苜蓿种植已经达到80万亩。苜蓿每年可以刈割3-4茬,干草亩产量800公斤左右,每亩利润为988元。目前已有699户牧民直接参与牧草种植,平均每人拥有120亩草地,人均年利润12万元。有1536户牧民将牧场转包给企业,在未发展人工草地之前每亩租金为5/年,现在为50/年以上,承包期到2026年,户均一次性收入达19.3万元。阿旗的苜蓿种植不仅使严重退化沙化草地得到优化利用,改善生态环境,增加了牧民收入,而且大大促进了养殖业的发展。以草产业基地为依托,生态牧场和规模养殖场发展到81家。牧草远销华北、东北、内蒙古西部等地,主要用于大型奶牛场,为提高奶业水平发展做出了显著贡献。

(二)加强青贮玉米开发力度。玉米为“饲料之王”,玉米秸秆青贮后营养价值是干玉米秸秆的2.7倍。为推动草食畜牧业“降成本,补短板”,国家对全株青贮玉米种植青贮进行补贴,农业部在我区去年安排3个粮改饲旗县试点投资3000万元的基础上,今年投资1.5亿的试点范围扩大到13个旗县。鉴于国家玉米收储压力大,和发展草食家畜饲草料缺口大,大力开发专用青贮玉米建设是一项重要措施。玉米青贮能贮存几年到十几年,比籽粒玉米贮藏时间长的多,完全可以做到丰年贮藏欠收年利用。青贮玉米营养价值高、适口性好,在相同管理条件下饲喂玉米青贮饲料可使奶牛产奶量增加10%-14%,乳脂率提高10%-15%,鲜奶收购价能提高7%以上,养殖效益明显提高。种植专用青贮玉米,每亩毛收入由籽玉米的1000多元提高到1600元,还可节省玉米收割、脱粒、晾晒等费用。青贮窖是青贮牧草和青贮玉米经济适用的贮藏方法,是青贮大量普及的基础保证,对贫困户建青贮窖要给予一定的补贴,对以牛羊为主的产业扶贫能起到积极的推动作用。高丹草,产量高,一年能割2-3茬,亩产鲜草1万公斤,秸秆含糖量高,也是今后应该大力发展的牧草。

    (三)实行粮草轮作制度。实行粮草轮作一方面可以降低饲料粮用量、优化粮食结构,另一方面可以提高农田质量,能够“藏粮于地”提高土地的生产潜力。据统计,我区农田近30%为中低产田,可以通过粮草轮作,改善土壤肥力,提高生产水平。我区具备粮草轮作的条件,多以箭舌豌豆等豆科牧草搞轮作,近几年,燕麦也作为牧草进行轮作。燕麦为一年生作物,茎秆柔软,叶量丰实,适口性很好,是最好的饲草之一,也是进行粮草轮作的最佳作物。我区巴彦淖尔市因长年种植种植向日葵,土壤退化。近几年农民在向日葵前种植一茬燕麦,进行粮草轮作。赤峰市一些地方也在这样种植。向日葵亩纯收入为700-800元,燕麦亩产400公斤干草,亩纯收益为220-265元。小麦收后种植燕麦也是一种很好的粮草轮作方式,一茬变为两茬,增肥了地力,增加了收入。在无霜期短的地方,可以用粮食和牧草搞粮草轮作。

    (四)转变秸秆利用方式,大搞玉米秸秆黄贮。我区秸秆资源丰富,理论资源量4721万吨,相当于天然草原打草量的2倍。秸秆黄贮后适口性好,能够全部被采食利用,也提高了秸秆的消化吸收率。饲喂黄贮饲料增重快,产奶量高,奶牛日产奶量可提高0.5公斤以上,羔羊日增重达150-200克,牛日增重1.2公斤以上。我区是玉米种植大区,把收获后的玉米整秸秆喂畜转变为黄贮后喂畜,可大量养殖牛羊。每家通过补贴建30-50立方米的青贮窖,补贴玉米秸秆收获粉碎机,也可以补贴真空包装青贮机,并进行黄贮方法等方面的培训。在单一玉米产区,补贴农民种植苜蓿,补贴苜蓿收获机、打捆机。单一种植玉米营养单一,畜牧业难以健康发展。有了营养丰富数量充足的饲草料,就能依靠肉羊、肉牛为主导产业实现脱贫。

    (五)大搞农作物秸秆揉碎,加工更多饲草料。我区秸秆数量大,向日葵、玉米秸秆粗硬,牛羊不能直接食用,但揉碎后可加工成饲草料。如巴彦淖尔市把向日葵秸秆揉碎后做成饲草料,利用率很高,所以巴彦淖尔市肉羊出栏数量很大,超过2000万头。秸秆处理是全国面临的难题,秸秆焚烧污染环境,造成雾霾天气,这些问题急需解决。我区是畜牧业大区,农牧民有养殖牛羊的传统和经验,提高秸秆利用率还可大量养殖牛羊。

    (六)大力推广饲草料的科学利用。当前牧草价格比玉米还高,但玉米的营养价值是干草的45倍,今年牧区受灾,需外调饲草料,调牧草不如调玉米更经济。推广牧区繁殖农区育肥的养殖模式。农区饲草料量大成本低,育肥需要的饲草料多,支持牧区34月龄羔羊,56月龄牛犊卖到农区育肥,可降低养殖成本、减轻草场过牧。过去牧区公羊2周岁出栏,母羊不能生产才出栏,近几年改变了这种做法,羔羊67月龄就出栏。农区兴起买羔羊育肥23个月出栏的肉羊产业。要推广玉米等饲料煮熟打碎的饲喂方法,可以明显提高消化吸收率。冬季取暖余热就可以使饲料煮熟。

(七)积极探索人工草地划区轮牧,科学种草和科学利用。欧洲一些国家实行在人工草地上放牧,中国草都阿旗也在探索。阿旗在节水灌溉地种植适合放牧的人工牧草进行划区轮牧,生长期每亩可以养2个羊单位的牲畜,比自然草场高10倍。划区轮牧直接利用牧草地,降低了经营成本,减少生产干草因气候、机械等造成的损失,规避草产品销售等市场风险,这是一种健康养殖方式,对养殖时间长的母畜很有意义。同时,这也是生态保护与建设并重的路子,对草原生态文明建设具有重要意义。

 

本期分送:农业部韩长赋部长、余欣荣副部长、党组成员杨绍品、发展计划司

自治区党委李纪恒书记、自治区政府布小林主席

自治区党委李佳副书记、自治区政府王玉明副主席、

自治区各位省级领导干部

自治区党委于清理副秘书长、自治区政府牧远副秘书长

自治区党委办公厅、政府办公厅、人大办公厅、政协办公厅、自治区党委农村牧区工作办公室,自治区产业扶贫领导小组成员单位,自治区党委办公厅综合二处、信息调研三处,自治区政府办公厅秘书五处、信息处,农牧业厅各领导,各盟市、各扶贫开发重点旗县农牧业局(产业扶贫办)

联系电话:0471-6652274                邮箱:nmgcyfp@163.com

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