伴随人民生活水平的快速提高，生产优质绿色的农产品已成为市场的迫切需要。黄金瓜是我国著名农业专家王甲生教授利用世界三大南瓜（印度南瓜、南美南瓜和中国南瓜）远缘杂交培育的新品种。该品种具有矮生不爬蔓，产量高，亩产可达8000到12000斤，营养丰富，含总黄酮、β胡萝卜素等人体必需的8种氨基酸、6种微量元素，是其他瓜果3-300倍，可加工成南瓜精粉、速溶南瓜粉、南瓜饮品，对糖尿病、心血管等病症具有良好的治疗效果和保健功能。项目被列为农业部100项农业重点推广项目之一，国家发改委中国食品工业协会重点推荐项目，国家专利局重点扶持项目。

主要生产南瓜粉、南瓜酒、南瓜果酱、复合果汁、复合膨化食品等，年产2000吨。项目占地4万平方米，建筑面积25000平方米。