地面青贮又叫堆贮，是将原料按照青贮的操作程序堆积于地面，采用适当的方式压实原料，垛顶及四周用塑料薄膜封严即可。此法多适用于青贮水分含量多的蔬菜下脚料，如白菜的苞叶、萝卜茎叶等。

    堆贮应选择地势较高而平坦的地块上，塑料薄膜应选0．2毫米厚的聚乙烯薄膜。其操作步骤：

 (1)先铺一层破旧塑料薄膜，再将一块完整的稍大于堆底面积的塑料薄膜铺好。

 (2)将青贮原料一层层堆于塑料薄膜上，并随时踩踏紧实。

 (3)青贮原料堆放完后，要把垛顶和四周用一块完整的塑料薄膜盖严(按垛的尺寸预先粘合好)。四周与垛底的塑料薄膜重叠，用泥土压住重合部分，以防空气进入，塑料的外面可用草帘等物品覆盖加以保护。

(4)封闭后要注意保护，如发现破损及时修补。北方寒冷地区冬季要采取防冻措施。

    地面青贮饲料的质量除与原料的压实程度或封闭严密有关外，主要取决于原料的质量。品质优良的青贮料，才能调制良好的青贮饲料。